特色餡餅豬肉豇豆燙麪餡餅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

一看這道菜的名字豬肉豇豆燙麪餡餅。我的口水都下來了，實不相瞞，餡餅對我來説有着親人的味道，從小就是吃着爺爺烙的餡餅長大的，這道豬肉豇豆燙麪餡餅鮮美的豬肉裹着脆爽的豇豆，吃在嘴裏的成品，肉裏有豆香，豇豆含肉味，麪餅焦黃酥脆，好吃。

主料

豬肉 ：適量
麪粉 ：250
開水 ：190
豇豆 ：適量

輔料

生抽 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
複合調味料 ：適量
涼白開水 ：適量

具體步驟

1. 麪粉放在小盆裏，把開水倒進去，最好是邊倒邊攪拌，我需要拍照，就直接全倒進去，然後再用筷子攪拌了；

2.把青紅辣椒洗淨切好

3.把土豆洗淨切成絲

4.把土豆絲放水泡下

5.把油下鍋燒熱

6.把2放鍋裏炒下

7.把土豆絲放6中炒

13.看着這美味的大餡餅，你想不想來一個嚐嚐呢？！

烹飪技巧

燙麪的餡餅餅皮比較好熟，而且柔軟中有些嚼勁。