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自制豇豆豬肉餡包子如何做好吃又美味

自制豇豆豬肉餡包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 :500
肉餡400
豇豆 :750

輔料

味精 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
大葱 :適量
香油適量
油 :適量

具體步驟

自制豇豆豬肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉加酵母用温水和麪,醒發至兩倍大

2.豇豆洗淨

自制豇豆豬肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第3張

3.放開水中焯一下

自制豇豆豬肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第4張

4.鍋燒熱,倒適量的油,油涼後放肉餡、醬油攪拌均勻,接着放葱沫攪拌均勻

自制豇豆豬肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第5張

5.豇豆切碎放鍋中攪拌

自制豇豆豬肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第6張

6.加鹽、味精、香油攪拌均勻

自制豇豆豬肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第7張

7.醒好的麪糰排氣,揪成小劑

自制豇豆豬肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第8張

8.擀皮

自制豇豆豬肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第9張

9.包成包子,放到屜上~進行二次醒發,大火燒開轉小火,蒸15分鐘後關火,再燜2分鐘即可

烹飪技巧