家常椰蓉貝果如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：300

輔料

牛奶 ：150
清水 ：適量
椰蓉 ：適量
酵母粉 ：4
白糖 ：適量
黃油 ：10

具體步驟

1.所有材料混合拌勻。

2.揉成軟硬適中的麪糰。

3.放到温暖處，醒發到兩倍大。

4.排氣，揉到擴展狀態。

5.然後將麪糰搓成條狀。

6.分成等大的塊狀。

7.取一份麪糰擀成長圓形。

8.從上到下捲起來。

9.搓成長條，一端壓扁。

10.收口包好，包成環形。最後醒發。

11.水中加入白糖，燒開。

12.放入做好的貝果，正反面各煮30秒。

13.一次做好所有的，然後撈出。

14.放入烤箱180度烘烤約20分鐘即可。

烹飪技巧

1.煮糖水的水和糖的比例是2：1。2.如果做的貝果較大，需要多煮一會。3.具體温度要視自身烤箱温度而定。