蝦皮乾絲怎麼做，蝦皮乾絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮乾絲的做法步驟

• 1、備料，幹豆腐絲替代乾絲，冷水沖洗，然後沸水焯燙1分鐘，過涼水，瀝水備用，花生米擀碎，蝦皮温水浸泡，後切碎，蒜苗切細絲，調料攪拌均勻。

• 2、把蝦皮，花生碎放上

• 3、放入料汁拌勻。

小竅門

幹豆腐絲要切細。