常吃不膩的粉蒸排骨如何做好吃又美味
主料
排骨 ：300雞蛋 ：1枚
土豆 ：100
特製粉沫 ：50
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
生薑 ：6片
香菜 ：5條
具體步驟
1.把排骨均勻砍成1寸長每段
2.粉蒸排骨特製粉沫，嘻嘻，其實做法也很簡單，是用大米炒與幹辣椒在鍋裏幹炒，直到從鍋裏飄出香味就出鍋，然後放粉碎機裏粉碎成沫，這樣就可以用了。
3.洗好土豆去皮。
4.土豆切成塊狀，裝入蒸盆，順便要拌少許鹽以便入味
5.新鮮雞蛋一枚，
6.切好的排骨放入攪拌均勻的雞蛋裹一下，
7.裹完雞蛋的排骨，具有可粘性，就能放入到特製粉沫裏把粉沫粘在自己的身上。
8.裹好粉沫的排骨放到裝好盆的土豆上面，為下步放鍋裏蒸做準備。
9.在高壓鍋內蒸上20分鍋，出鍋裝盤，：）粉蒸排骨出盤。簡單易做，風味獨特。嘻嘻，廚房大嫂們，趕快行動吧。
排骨切塊時要均勻，排骨裹粉一定要仔細，如果裹粉不均勻就會產生厚溥粉團，這麼嚴重影響排骨的口乾
