好喝的排骨白菜湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬排骨 ：100
白菜葉 ：150

輔料

味精 ：少許
鹽 ：少許
葱 ：少許
姜 ：少許
花椒水 ：少許
醋 ：少許

具體步驟

1. 排骨洗淨，斬成段，倒入沸水中焯一下，撈出。

2. 白菜葉洗淨，切成絲；葱、姜洗淨，切成末。

3. 炒鍋上火，倒入清水、醋後，放入排骨，大火煮沸後改小火，燉爛。

4. 撈出排骨，剔除骨頭後，把肉切碎。

5. 將肉再倒入鍋中，加入白菜絲、葱末、薑末、花椒水、鹽、味精，煮沸即成。

6.