核桃香蕉蛋糕（家常菜）如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：200
香蕉 ：2個
糖粉 ：100
牛奶 ：60

輔料

核桃仁 ：40
小蘇打 ：5
無鋁泡打粉 ：10
雞蛋 ：2個
黃油 ：30
植物油 ：30

具體步驟

1.稱好所有的材料

2.將香蕉去皮，切成小段

3.在一個無水無油的盆中用勺壓成泥狀

4.加入雞蛋，攪成糊狀

5.加入糖分，泡打粉，小蘇打和液化的黃油，拌均成無干粉狀態

6.加入牛奶

7.倒入植物油

8.篩入低粉

9.攪拌成均勻蛋糕糊狀即可，倒入模具八分滿

10.表面撒上核桃仁

11.烤箱預熱180度，中層，上下火40-45分鐘，烤至表面金黃

12.蛋糕冷卻後即可切塊食用

烹飪技巧

1.一定要用熟透的香蕉，否則做出來的蛋糕會有苦澀味2.磅蛋糕模具、瑪芬模具、長條模具，都可以，但需要根據蛋糕體大小來調節烘烤的時間。