香蕉核桃蛋糕自制如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白糖 ：80
小蘇打 ：10
麪粉 ：200
鹽 ：3
香草精 ：5
香蕉 ：4根
雞蛋 ：1個
黃油 ：70

輔料

核桃仁 ：適量

具體步驟

1.熟透的香蕉四個。

2.麪粉，白糖，黃油稱重備用。

3.黃油微波爐融化，核桃仁烤熟備用。

4.香蕉剝皮放保鮮袋用擀麪杖壓成泥備用。

5.大碗打入雞蛋，加入白糖，攪打均勻。

6.依次加入黃油，香蕉泥，翻拌均勻。

7.再加入蘇打粉，鹽，香草精，攪拌均勻。

8.最後加入麪粉。

9.攪拌至無干粉的麪糊。

10.蛋糕模內刷上少許玉米油。將麪糊倒入，八分滿。

11.將核桃仁倒成核桃碎，撒至表面，用筷子稍稍攪拌幾下，讓核桃碎跟表層麪糊混合。烤箱180度預熱好，中下層放入烤約1個小時。

12.出爐後放涼脱模，切塊。