香蕉沙司（家庭版）如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

吐司 ：兩片
香蕉 ：一根
練奶 ：一勺

輔料

雞蛋 ：一枚
麪包糠 ：少許

具體步驟

把兩片吐司的吐司皮去掉，在一片吐司上抹一層練奶備用。

香蕉剝皮切片，均勻鋪在有練奶的那片吐司上，再蓋上另一片吐司。用刀把吐司切成三角形。這一份可以有八個。

在碗裏打一個雞蛋攪拌均勻，把切好的吐司均勻沾上蛋液再裹上一層面包糠。下油鍋炸至金黃便可以了

烹飪技巧

油温要控制在5～6成熱，油温太低吐司會吸油就會太油膩油温過高容易焦顏色不好看