準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
麪粉 :
170 雞蛋 :
2個 橄欖油 :
60ml 紅糖 :
80 葡萄乾 :
100核
桃仁 :
50 香蕉 :
2個 輔料
鹽 :
0.5勺泡打粉 :
1.5勺小蘇打 :
0.5勺 具體步驟
1. 香蕉放入保鮮袋中用擀麪杖壓成泥,加入紅糖,雞蛋,橄欖油,攪拌均勻。
2. 在步驟一中加入葡萄乾,核桃仁攪勻。
3. 麪粉加輔料過篩後加入步驟二中,攪拌至無干粉。
4. 在模具中放好高温油紙,方便脱模,將蛋糕糊倒入模具中。
5. 烤箱預熱170度,烤一小時左右
6. 出爐
烹飪技巧
烤箱温度要控制好,不然很容易糊