自己做的糖焦芋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白糖 ：150
芋頭 ：600

輔料

清水 ：半碗

具體步驟

1.挑選又粉又面的芋頭去皮滾刀切塊，放入微波爐高火烤8一10分鐘，烤到芋頭髮出濃香有微微的裂囗

2.準備一個乾淨鍋，放入半碗清水加入白糖煮成濃糖漿

3.煮好的糖漿與微過的香芋拌勻即可食用

烹飪技巧

香芋拿在手裏感覺越輕越粉面，糖漿的甜度隨個人調整；以前都是用油炸完後再焦糖，可家人嫌油大且麻煩，微波爐微出的要更香更純