好吃的肥油小塘菜如何做好吃又美味

今天我買了小塘菜回來，打算用我昨晚剩下來的豬肉上面的肥油來做一個肥油小塘菜的了，畢竟用豬油煮的菜會特別好吃一點，不要問我為什麼，我也不知道，只是我媽是這樣子説的那我就照做了，不過還真的是比用花生油的時候香一點的呢。

主料

輔料

具體步驟

1.小塘菜洗淨

2.肥油切好

3.熱鍋放入肥油小煎至油都出來了

4.大火加入青菜

5.翻炒加鹽炒勻

6.上盤擺好

烹飪技巧

洗青菜時可以用洗米水來浸泡半小時，可以把農藥泡出來。