豆醬金線魚如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

豆醬金線魚是以金線魚為主料，輔以豆醬，一起燉煮入味。金線魚肉質柔嫩，色澤潔白，味淡鮮美。性温，味甘，作為食物，對於心臟。肝臟、腎臟等有較好的食療效果。還可以保護心血管，預防高血壓等。金線魚食物營養價值很高，與豆醬共同燉制，味道互補，既有魚的鮮味，又有豆醬的醇厚。

主料

金線魚 ：

輔料

葱 ：適量
芹菜 ：適量
豆醬 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.準備葱、姜、芹菜、豆醬

3.起鍋熱油把魚煎至兩面金黃

4.放入豆醬

5.收入姜

6.最後再放入芹菜葱

7.起鍋

烹飪技巧

金線魚買回來了就抹點鹽，等做的時候再衝洗乾淨，魚肉也緊實了