使人流口水的照燒肉排飯如何做好吃又美味
當下最流行的美食是什麼？看看每個美食店鋪前面排隊的人就知道了，到了飯點的照燒店鋪絕對是不二之選。與其讓家人在外吃不放心的肉和油，還不如在家做最放心的美食。使人流口水的照燒肉排飯做法簡單，使您在家做出的菜品一點也不遜於外面的店鋪。
主料
米飯 ：300胡蘿蔔 ：30
香菇 ：4個
豬肉 ：200
萵筍 ：200
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
五香粉 ：適量
雞蛋 ：適量
麪包糠 ：適量
耗油 ：適量
料酒 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
肉洗淨剁碎，加2小勺清水，往一個方向攪拌上勁，
再放入二小勺澱粉攪拌上勁，
用適量肉糜，揉成大肉餅，兩面沾上面包糠，
鍋裏油熱，放入肉排，
放入由老抽，蠔油，糖，料酒調好的醬汁，煮至湯汁收至濃稠，但要略留汁水即可
萵筍，胡蘿蔔，香菇這些雜蔬洗淨，全部切成片，
鍋裏油熱，放入雜蔬，煸炒熟，
用鹽，雞精調味，*（如果太乾，可以沿鍋邊加些清水煸炒）
把大米飯盛入大盤，撒些黑芝麻，碼上蔬菜，再放入肉排，澆上湯汁即可享用。
