![五香滷雞腿怎麼做好吃又簡單]( "五香滷雞腿怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 ：
適量 輔料
叉燒醬 ：
適量五香粉 ：
適量料酒 ：
適量老抽 ：
適量雞精 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 買來的雞腿在身上斜着切幾道，為了更加入味，雞腿放開水裏過下，再放涼水裏衝下，去除血腥，還可以使雞肉更緊實。接着就是醃製啦，加入姜 辣椒 老抽 叉燒醬 糖 雞精 茴香 八角 香葉 葱 料酒 胡椒粉，充分攪拌均勻，為了更好入味，放冰箱醃製一個晚上。
2. 醃製一晚的雞腿放入高壓鍋，加入一碗清水，選肉檔位，就不用管啦。如果用烤箱或微波爐烤的話，就不用加水了。
3. 成品圖，雞腿軟嫩香滑，超級好吃噢！
