虎皮椒包肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：4個
肉末 ：適量

輔料

雞蛋 ：1個

具體步驟

1. 將青椒洗淨，去梗，切段，除青椒籽備用。

2. 在肉末中加入適量醬油、食用油、鹽、十三香、小粉和一個雞蛋，拌勻。圖上量多了，還可以做4個青椒的量，嘿嘿……

3. 把加料的肉末填充到青椒裏。

4. 燒熱油鍋，將青椒倒入鍋中煎至椒皮起皺轉中火加入一湯勺青水，適量醬油、小粉、糖、鹽燜至入色關火裝盤。多年不做菜只有這等水平，見笑了！