自制包菜肉餡卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.14W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料包菜 :適量蛋清 :適量 澱粉 :適量 輔料生抽 :適量鹽 :適量料酒 :適量 具體步驟1. 肉糜加料酒、澱粉、蛋清拌勻後攪拌上勁;包菜滾水中加少量鹽和油焯15秒,撈出瀝水備用。2. 取一片包菜,放入適量肉糜卷好,擺放在盤子裏,放入蒸鍋蒸8分鐘左右。3. 蒸菜時的湯汁倒入炒鍋,倒入生抽和小半碗水澱粉勾成芡,淋到包菜捲上即可。 TAG標籤:香煎肉餡卷 肉餡 好吃 包菜 #