![香脆木耳脆筍怎麼做好吃又簡單]( "香脆木耳脆筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
生鮮黑木耳 ：
60公克熟筍 ：
300公克 芹菜 ：
100公克 胡蘿蔔 ：
50公克 辣椒 ：
12公克 香菜 ：
5公克原味沙茶醬 ：
2大匙淡色醬油 ：
1小匙香油 ：
1大匙水 ：
1/2杯 輔料
具體步驟
1. 芹菜洗淨摘去葉片切段；黑木耳、熟筍洗淨切粗條；胡蘿蔔去皮切粗條；辣椒去籽切斜片，備用。
2. 熱鍋，倒入適量油，爆香作法1的辣椒片。
3. 於作法2鍋中加入作法1的芹菜段、黑木耳條、胡蘿蔔條及熟筍條炒透。
4. 再加入原味沙茶醬、淡色醬油及水炒均勻，最後再拌入香菜及香油即可。
