準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黑木耳 :
20 輔料
香油 :
適量芹菜葉 :
適量 醋 :
適量 大蒜 :
適量生抽 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.木耳提前泡好洗好。
2.鍋裏燒開水,放入木耳焯燙。
3.開鍋後撈出,控幹水分。
4.燙木耳的水繼續燒開。
5.芹菜葉洗乾淨。
6.大蒜切小塊。
7.壓成蒜泥。
8.放上所有調料。
9.拌勻。
10.盛盤上桌。
烹飪技巧
佳寧心得:1、木耳開鍋後煮兩三分鐘即可。2、芹菜葉是成熟度和木耳不一樣,所有不要圖省事放在一起燙。