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酥脆芹香黑木耳如何做好吃又美味

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

黑木耳 :20

輔料

香油適量
芹菜葉 :適量
醋 :適量
大蒜 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
糖 :適量

具體步驟

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第2張

1.木耳提前泡好洗好。

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裏燒開水,放入木耳焯燙。

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第4張

3.開鍋後撈出,控幹水分。

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第5張

4.燙木耳的水繼續燒開。

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第6張

5.芹菜葉洗乾淨。

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第7張

6.大蒜切小塊。

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第8張

7.壓成蒜泥。

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放上所有調料。

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第10張

9.拌勻。

酥脆芹香黑木耳怎麼做好吃又簡單 第11張

10.盛盤上桌。

烹飪技巧

佳寧心得:1、木耳開鍋後煮兩三分鐘即可。2、芹菜葉是成熟度和木耳不一樣,所有不要圖省事放在一起燙。