準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘萵筍的味道又香又脆,營養又美味,鮮香的味道可以一定程度上增加人的食慾,炒一鍋香脆的芝香萵筍炒木耳,酥香的芝麻灑在了清脆的萵筍上,別有一番獨特的風味,而且萵筍還對高血壓等疾病有一定的食療作用,尤其是讓老年人食用更適合。
主料
萵筍 :
1根 木耳 :
50 輔料
香葱 :
1根芝麻 :
1勺 具體步驟
1.萵筍去皮用鹽醃製出水
2.木耳熱水泡發
3.香葱切斷
4.大蒜備用
5.芝麻炒熟
6.放油開始炒,熟了再加芝麻和香葱,炒的時間不用太長,要不萵筍不脆
7.芝麻的香味加上萵筍的爽脆,很美味的家常菜
烹飪技巧
萵筍提前用鹽醃製出水,才會脆