準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
三文魚頭 :
兩個內酯豆腐 :
1盒 西紅柿 :
2個 輔料
油,鹽,白胡椒,葱花,
料酒 :
適量 具體步驟
1. 小葱一把取嫩葉,洗乾淨
2. 三文魚頭剪去腮,洗乾淨
3. 鍋內放入油,油熱後放入三文魚頭,煸炒到表面略變成金色
4. 趁着煸三文魚的工夫,把西紅柿洗乾淨切小塊
5. 把開水兑入煸魚的鍋中,淋入少許料酒
6. 把切好的西紅柿放入鍋中
7. 把豆腐切成塊,放入鍋中,加入鹽和白胡椒粉調味
8. 把小葱切段
9. 把葱段放入鍋中
10. 小火燉到湯汁變濃,約20分鐘