同屬鮭科魚類的挪威三文魚和智利三文魚有什麼區別?

鮭是鮭科魚類的總稱，主要分佈在太平洋和大西洋等沿岸地區，其種類多樣如馬大哈魚、紅點鮭等等，其中最為我們熟知的就是三文魚。然而，三文魚的種類也不同，今天就和小編一起看看同屬鮭科魚類的智利三文魚和挪威三文魚有什麼區別吧!

同屬鮭科魚類的挪威三文魚和智利三文魚有什麼區別

1.挪威三文魚：魚頭小、嘴巴尖、肉色淡黃色、白色脂肪層豐富厚且敦實，外觀很肥美；吃起來口感既香又甜，回味無窮，但是挪威三文魚肉易散，較難保存運送。

2.智利三文魚：智利太平洋三文魚現在廣泛流通於市場，分智利大西洋三文魚和智利太平洋三文魚；智利太平洋三文魚不管外觀還是切開都跟挪威三文魚很像。

3.挪威三文魚和智利三文魚的區別：挪威三文魚跟智力大西洋的三文魚魚尾沒有麻點，且挪威三文魚肉色偏紅，很大卻很瘦，切開肉摸起來很軟，肉不容易散，味道偏甜但是不香。

4.挪威三文魚比智利三文魚肉色更紅，偏瘦，且脂肪層較薄，肉質易於保存;在市面上智利三文魚的售價要低於挪威三文魚。

以上便是小編總結的與同屬鮭科魚類的挪威三文魚和智利三文魚有什麼區別的問題的相關資訊，鮭科魚類的品種繁多，三文魚作為鮭科魚類，近年來日漸成為大眾熱銷產品，並且隨着養殖業的發展，人工養殖的三文魚逐漸佔領市場的一部分，面對諸多產品，消費者只有瞭解它們之間的區別，才能在滿目玲琅中挑選出最適合自己的!