司康餅乾如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

美玫低筋麪粉 ：63
牛奶 ：28
無鹽黃油 ：15
泡打粉 ：2
鹽 ：5
糖 ：15
蛋黃液 ：少許
葡萄乾 ：15

輔料

具體步驟

1. 把低粉和泡打粉混合後過篩，加入白砂糖，黃油室温溶解後倒入麪粉內，加牛奶和泡過水的葡萄乾攪拌成麪糰

2. 分成一個個均勻是劑子，塞進冰皮月餅模具內壓出花紋，基本厚度為1cm即可。擺放在油紙上然後刷上一層蛋黃液，150度預熱後烤20分鐘