![香蕉元肉司康餅怎麼做好吃又簡單]( "香蕉元肉司康餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 ：
200香蕉泥 ：
160 輔料
糖 ：
50 黃油 ：
60元肉 ：
60泡打粉 ：
一小匙 具體步驟
1. 香蕉去皮稱重。
2. 用榨汁器攪打成泥。
3. 麪粉、泡打粉混合後過篩。
4. 黃油稱重，60克。
5. 元肉稱重，60克，也可以換成葡萄乾、核桃仁啥的。
6. 黃油切小塊與麪粉混合搓成屑裝。
7. 香蕉泥、元肉、糖加入麪粉中。
8. 所有原料攪拌成團，注意不用揉的太多，成團即可。
9. 鬆弛一會兒後擀成圓餅。
10. 摺疊幾下後，再擀成2釐米左右厚度的圓餅，切成三角形。
11. 排入烤盤，刷上蛋黃液。
12. 烤箱預熱180度，中層20分鐘。
