南瓜菊花捲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

麪粉 ：300
南瓜泥 ：230
酵母 ：5

輔料

具體步驟

1. 麪粉加南瓜泥、酵母和成麪糰，蓋上保鮮膜，發酵到原麪糰的兩倍大

2. 把發酵好的麪糰揉成光滑狀

3. 取一塊麪團，擀成0.5釐米的麪餅，切1釐米的條，搓成長條

4. S形對着捲起來

5. 用筷子在中間夾一下，夾成4個圓

6. 用小刀在四個圓捲上各切至圓心

7. 若是做兩層的，可再做一個疊在一起

8. 上鍋蒸熟即可

烹飪技巧

不用放水，全部用南瓜泥來和麪，南瓜泥不要一次全部放入，一點點的根據面的軟硬來加