迷人的南瓜花捲如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
南瓜 ：1/4個

輔料

酵母 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.麪粉提前兩小時加酵母發好

2.南瓜

3.去皮，切塊兒

4.放盤子，上蒸鍋，蓋上蓋子，開大火燒

5.蒸熟的南瓜，濾去多餘的水分

6.用勺子壓成泥

7.去三分之一發好的麪粉，擀成皮兒

8.捏起來，慢慢揉，少量多次

9.直到揉成麪糰，左邊的是南瓜，右邊的是原味麪粉

10.南瓜麪糰擀成皮兒

11.原味麪糰擀成皮兒，加少量油和鹽，抹均勻

12.把南瓜麪皮放在原味麪皮兒上面

13.順着捲起來

14.切成大小均等的段兒

15.上蒸鍋，醒二十分鐘，蓋上鍋蓋，大火燒開，再燒十五分鐘，關火即可

16.揭開鍋蓋

17.出爐

烹飪技巧

加南瓜進去的時候，要少量多次，如果太濕了，可以加些乾麪粉