上海菜飯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.87K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 大米 :適量 青菜 :適量 輔料 具體步驟1. 大米淘洗乾淨備用,青菜洗淨切碎備用。2. 米飯比平時做飯,要水少很多,平時做飯,要到手指關節的一半,做菜飯剛剛淹沒米就好了3. 鍋裏放油,炒一下薑末,放入蔬菜炒均,都沾上油了即可,不要炒熟炒老了。調入一茶匙鹽。半茶匙雞精。4. 米飯跳過來立刻打開,把蔬菜拌進去,蓋上燜八分鐘 TAG標籤:上海 菜飯 上海菜飯 好吃 #