特選安格斯牛柳如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.99W 大中小設置文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料牛柳 :250 牛肝菌 :20紅酒 :適量燒汁 :適量黑椒碎 :適量雜菜 :適量 輔料 具體步驟1. 先把牛柳切成月餅的形狀,用海鹽和黑椒碎,迷迭香淹一分鐘,然後用慢火煎10分鐘,要把邊先煎了,然後兩面都煎五分鐘就可以2. 把牛肝菌切片用不粘鍋煎上色,然後用橄欖油把洋葱碎爆香,放去紅酒再放燒汁再把牛肝菌放入,加上食鹽跟黑椒碎煮,不要煮得太乾,有汁就可以了,把汁淋到牛柳上就可以了3. 最後把雜菜搭配裝飾 TAG標籤:特選 安格斯 香嫩牛柳 好吃 牛柳 #