香辣咖喱山藥雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
山藥 :適量
雞 :適量
香辣咖喱山藥雞,這道菜餚有一點兒偏泰式菜品,味道有一點兒偏辣的哦,教程這裏是有做咖喱醬的過程,如果不經常下廚房的話,就可以在外面買現在的咖喱這樣做起來比較簡單,其實味道也是那麼的不錯哦,但是如果想試一試,也是可以的哦
主料
咖喱醬 :適量山藥 :適量
雞 :適量
輔料
鹽 :適量具體步驟
再加刨了皮的山藥。將咖喱粉料放入研磨機。
研磨好的咖喱粉。大蒜和紅葱剝去外皮,切片。油炸紅葱。
油炸蒜片。炸好的紅葱和蒜片。油爆蝦頭,爆出紅油。準備好紅辣椒幹。用辣椒油炒西紅柿,炒出紅油,盛出。
用辣椒油炒咖喱粉。放入生薑和鮮紅辣椒。放入雞塊。放入山藥塊。加水,放入炒出紅油的西紅柿。放入8克鹽。放入豆腐乾,煮至9成。放入月桂葉、紅葱酥和蒜酥。漿粉放入碗中。加少量水溶化。加入椰漿,炒勻出鍋。