中秋果味三色冰皮月餅如何做好吃又美味
中秋團圓少不了月餅的陪伴，中秋賞月吃月餅就是一種習俗。果味三色冰皮月餅具有月餅的特色也添加了不少元素，使人們對月餅重新下定義。不再是古老單一的五仁月餅，現代人更加追求吃得健康和低脂，所以果味三色冰皮月餅就是最佳選擇。
主料
冰皮月餅 ：200豆沙餡 ：300
輔料
紅心火龍果 ：100獼猴桃 ：1個
胡蘿蔔 ：1個
手粉 ：適量
具體步驟
準備所需食材
切好食材，把獼猴桃放入榨汁機，榨出獼猴桃汁.把胡蘿蔔放入榨汁機，榨出胡蘿蔔汁，把火龍果放入榨汁機，榨出火龍果汁，把65克冰皮月餅粉放入大碗，把32克獼猴桃汁放入不鏽鋼湯勺煮開，趁熱倒入粉裏，攪拌好揉勻，把65克冰皮月餅粉放入大碗，把32克胡蘿蔔汁放入不鏽鋼湯勺煮開，趁熱倒入粉裏，攪拌好揉勻
把65克冰皮月餅粉放入大碗，把32克火龍果汁放入不鏽鋼湯勺煮開，趁熱倒入粉裏，攪拌好揉勻，這是揉好的三色果味冰皮月餅，把紅豆餡搓成25克的小圓球，分別把三種顏色的冰皮粉也搓成25克的小圓球，再揉成長條形，取三種顏色的冰皮粉揉成一條，平分成三份，搓揉成小圓球
取一餅皮小圓球，捏成光滑的餅皮，放入豆沙餡，慢慢地包裹好餡料，封緊口，搓揉光滑，放入手粉裏四邊沾一些粉，要薄一些，再放入月餅模具，上層壓平，同時讓月餅與月餅模接觸面儘量無空隙，倒扣，按壓月餅彈簧.脱模，即可做出月餅。依次做好剩餘即可。
