美味的西紅柿瘦肉雞蛋麪如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西紅柿瘦肉雞蛋麪是用西紅柿、雞蛋以及瘦肉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，西紅柿不僅能夠增添麪條的鮮美程度還能增加不少顏色，雞蛋則能增加足量的蛋白質，也能增加不一樣的顏色，瘦肉的加入則能葷素搭配合理，營養豐富。

主料

西紅柿 ：1個
瘦肉 ：適量
雞蛋 ：1個

輔料

麪條 ：適量

具體步驟

瘦肉洗淨切薄片

放鹽、生抽、蠔油攪拌均勻，醃製片刻

西紅柿洗淨，用熱水浸泡五分鐘

剝掉西紅柿皮，切小塊

雞蛋打散

熱鍋倒油燒開，放西紅柿翻炒片刻

倒入適量清水煮開，放麪條煮兩分鐘

放瘦肉煮兩分鐘

倒入蛋液再煮一分鐘

撒葱花，起鍋裝盤即可