![色澤鮮亮的拌涼麪怎麼做好吃又簡單]( "色澤鮮亮的拌涼麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪條 ：
175 輔料
油 ：
適量 姜 ：
5葱 ：
1根花椒粉 ：
適量 辣椒油 ：
2茶匙味精 ：
適量 醋 ：
1茶匙蒜 ：
10白糖 ：
1/2茶匙 醬油 ：
2茶匙 具體步驟
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1.準備麪條
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2.將麪條放入滾水中，煮至斷生撈出瀝水。
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3.撈出瀝水。菜籽油燒開晾涼，倒入麪條中
4.然後用電風扇吹，邊吹邊用筷子挑起麪條散熱，直至冷卻。做好的麪條會變得根根分明，很有彈性
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5.姜蒜切末，葱切葱花。
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6.姜蒜末、葱花放入麪條中。放入白糖、花椒粉、味精
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7.倒入醬油、食醋
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8.放上一勺辣椒油，拌勻即可
烹飪技巧
無
