準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![黃花黑裏俏怎麼做好吃又簡單]( "黃花黑裏俏怎麼做好吃又簡單")
黃花菜 ：
30根左右幹黑木耳 ：
30蘑菇或者香菇 ：
少量 輔料
食用油 ：
1湯匙生抽 ：
1湯匙鹽 ：
1茶匙雞精粉 ：
1/4茶匙水澱粉 ：
少許 具體步驟
1. 準備食材。黃花菜用温水浸泡1小時後去蒂洗淨。黑木耳用水泡發1-2小時後洗淨，如果大朵的撕成小片。幹香菇同樣用温水浸泡1小時後洗淨瀝乾水分，並切成絲。
2. 燒熱油鍋後，三樣食材一起下鍋翻炒2分鐘。
3. 放生抽和鹽調味，加入大半飯碗水，蓋上鍋蓋煮3-4分鐘。
4. 開蓋後加入白糖提香，再添加些雞精粉提鮮。
5. 最後倒些水澱粉勾芡一下，這道減肥消脂的菜即可上桌啦。
烹飪技巧
這道菜放些水口感比較滑爽哦~~
