如何做好吃又美味,好吃的皮蛋 香飄網 菜譜 4.76K 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料 鴨蛋 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟1.香菇洗淨、去蒂,每朵對切成4等份後瀝乾水分,再放鍋內幹炒2分鐘後盛出;蒜洗淨切末;辣椒洗淨切成環狀;2.再往鍋裏加入適量食用油,燒熱後下蒜末、辣椒煸炒幾下,然後放入香菇,先用大火炒,再改小火慢慢煨,直到香菇不再出水,微呈幹縮狀時關火,盛盤;3.將皮蛋剝殼、切片,放入盛香菇的盤內,放入醬油、糖、香油調勻即可。 TAG標籤:皮蛋 好吃 #