可口的燉羊肉的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

羊肉 ：適量

輔料

韭苔 ：適量
、麪醬 ：適量
紅辣椒、姜、蒜、 ：各適量
、、鹽、油、味精、 ：各適量
料酒 ：適量
土豆 ：適量

具體步驟

羊肉洗淨，切成小塊，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水

土豆削皮，洗淨，切成滾刀塊；開火，鍋內放入適量油燒熱，下入土豆塊炸透，呈金黃色時撈出，瀝油

鍋內加適量水，放入羊肉塊和所有調味料，大火燒沸後用小火燉至八九成熟，放入土豆塊燒開，再倒入沙鍋裏，用小火燉至熟爛，放韭苔味精出鍋