簡單的涼拌菜筍的做法如何做好吃又美味
美味可口的涼拌菜筍的做法是一道非常受大眾喜愛的特色菜餚，這道特色菜餚的味道非常非常的好吃，酸脆酸脆的口感 就讓人食慾一下子就打開了呢，而且吃它就會停不下嘴來的感覺 呢，這道特色菜餚的濃濃香味聞着就一定會讓你口水直流了哦
主料
筍 ：適量輔料
醋 ：適量具體步驟
將帶泥的野生竹筍洗淨，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀，便可輕鬆將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用；鍋內坐水開煮，舀一小匙白糖入鍋攪勻
大火將水煮開鍋後，把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生，撈出迅速過涼白開（水中最好加入2、3粒冰塊），控幹水備用
將控水後的竹筍放入大容器中調味，依次添加精鹽、白糖少許、香醋、豉油1勺、辣紅油、白雪葡萄籽油拌勻，上桌前撒上2勺麻辣花生拌勻裝盤即可
