香酥的巧克力酥如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.96K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 中筋麪粉 :150 巧克力 :2塊 輔料 豬油 :30糖 :20 具體步驟將油皮的用料混合在一起靜置十五分鐘將油酥配料混合靜置一會分成九等份將所有餡料混合將油皮和油酥分別分成九等份待用。油皮包上油酥。將包好的麪糰撖成牛舌狀。再捲起來,醒發二十分鐘,再撖成牛舌狀,再醒二十分鐘。將醒好的麪糰從中間切開,壓一下,撖圓,包上餡料,收口。逐個包好,像這樣,給烤盤刷上油,擺好,180度預熱烤箱十分鐘,中層上下火烤三十分鐘即成。 TAG標籤:巧克力酥 好吃 巧克力 香酥 #