簡單易做的松露巧克力如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

A.苦甜巧克力 ：150公克
動物性鮮奶油 ：150公克
果糖 ：30公克
白蘭地酒 ：10公克
B.可可粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。

2. 將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。

3. 再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。