正宗川味回鍋肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.03W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 花生油 :25g豆瓣 :10g 醬油 :5g 甜麪醬 :10g 味精 :2g 青蒜 :20g 輔料 具體步驟1. 將豬肉刮洗乾淨,放入鍋內,添適量水煮至八成熟,撈出晾涼切成片;2. 青蒜擇洗乾淨切成段;3. 郫縣豆瓣剁細;4. 炒鍋注油燒熱,放入豬肉片炒至出油捲起,加入郫縣豆瓣炒上色,再加入甜醬、醬油、青蒜、味精,炒至蒜苗斷生即可。 TAG標籤:正宗 好吃 回鍋肉 川味回鍋肉 川味 #