菜譜

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熾鴨如何做好吃又美味

準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

熾鴨怎麼做好吃又簡單
鴨 :一隻

輔料

姜 :3~5片
葱 :一小札
生抽半湯勺
鹽 :鹽勺一勺
糖 :少量
油 :一點點

具體步驟

1. 鍋燒熱後~把所有材料放在鍋裏面(鍋小的話要分兩次哦!)把鍋蓋蓋上悶個十分鐘,然後把火調到中火。用筷子夾住鴨肉在鍋裏來回的摩擦~~大約十分鐘再用蓋子悶。。。來來回回最少要四五次。。。

2. 約40分鐘左右~看到鴨變得幹身盛起放涼斬件

3. 斬件備用

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