美味的楊梅酒凍如何做好吃又美味
美味的楊梅酒凍是一種製作非常新穎的飲品，其主要是由楊梅酒與其他食材搭配製作而成，其口感清爽，味美香甜，其獨特的口感，為你帶來不一樣的味蕾體驗。楊梅其獨特的風味，賦予了這道美味別樣的口感。經過冷凍過後的楊梅酒凍，美味至極。
主料
楊梅酒 ：適量純淨水 ：適量
細砂糖 ：適量
吉利丁 ：適量
輔料
白朗姆酒 ：適量櫻珠 ：適量
具體步驟
1準備楊梅酒、
2準備白朗姆酒；
3吉利丁用冷水泡軟；
4楊梅酒放入白糖，大火加熱；
5加熱至糖融化但未沸騰的狀態，放入泡軟的吉利丁，攪拌至融化，離火，放入冷水中降温；
6降温後的楊梅酒倒入容器中，放入幾個櫻珠，放入冰箱冷藏至凝固；杯子放的時候有一定的角度傾斜；
7朗姆酒加細砂糖，大火加熱；
8至糖融化但酒未沸騰的時候，放入泡軟的吉利丁，攪拌至完全融化，放涼待用；
9從冰箱取出冷藏後的楊梅酒，已經成形；
10倒入冷卻的朗姆酒；
11放入冰箱冷藏至完全凝固，凝固後即可食用；
