準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘土豆燴絲瓜是一款比較好吃的美食,這款美食的口感不錯,是一款素菜,是素食主義比較愛吃的美食,所以大家都是比較喜歡的,這款素食是對於身體比較好的人來説可以多吃,可以補充營養,也可以對身體健康比較好,還不會導致身體發胖,所以不錯
主料
土豆 :
適量 輔料
絲瓜 :
適量 具體步驟
將葱、大蒜剝好,洗淨,然後切好備用。
土豆和絲瓜去皮洗淨,然後分別切丁。
小鍋中放入適量水,然後將土豆丁煮5分鐘後撈出。
炒鍋中放入適量油,然後將大蒜、葱放入炒香,放入煮過的土豆,加入一勺醬油,等2分鐘左右,加入絲瓜丁翻炒上色,加入一碗水,然後燜10分鐘左右。
加入一勺鹽,收汁兒出鍋。