私房美食枸杞瘦肉粥如何做好吃又美味
這道枸杞瘦肉粥是一道十分常見的美食，一般家裏有老人的而且是由老人做飯的家庭都會在早上或者是天氣太熱的時候製作這道枸杞瘦肉粥，枸杞就是一種很特別的食物，它的味道淡淡的有一點略微的苦，但是經過煮或者是泡酒之後的枸杞的味道就帶有一絲絲的甜味。
主料
枸杞 ：適量瘦肉 ：適量
大米 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
枸杞用水洗淨。熬一鍋白粥。粥敖好以後將洗淨的枸杞撒入粥裏稍微燉一會兒就可以啦。瘦肉切絲用醬油和生粉拌勻醃一會兒備用。
鍋內倒油，待油熱後放入葱薑末翻炒。葱姜炒香後加入醃好的肉絲一起炒。待肉絲變色後加入一點兒水和鹽燜一會兒，肉絲就炒好了。盛一碗白粥，將炒好的瘦肉澆在上面，一碗好吃漂亮的枸杞瘦肉粥就上餐桌啦。
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