麻汁蒜泥豆角如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：400

輔料

芝麻醬 ：50
醋 ：50
精鹽 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 豆角摘淨，清洗乾淨

2. 鍋中放適量清水，燒開後放入豆角，以淹沒豆角為好，待豆角變色後撈出，放入涼水中浸泡，反覆兩次，待豆角完全變涼後撈出

3. 將豆角切段，一寸左右，放盤

4. 將麻醬加少許鹽、醋、蒜泥、香油調勻

5. 根據自己口味將調好的麻醬汁淋在豆角上即可