家常春捲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

春捲皮 ：一份
冬筍 ：2只
肉絲 ：2兩
幹香菇 ：一把
白菜 ：半顆
蝦仁 ：9只

輔料

醬油 ：2勺
油 ：適量

具體步驟

1. 冬筍，瘦肉，香菇，白菜切絲，蝦仁切丁

2. 白菜，冬筍，香菇下鍋炒熟

3. 混合炒好的素菜分成兩份

4. 炒熟蝦仁，半熟時拌入素菜；炒肉絲，半熟加另一份素菜

5. 等菜温度降低後包春捲

6. 下鍋炸熟，吸去多餘的油