準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
牛肉 :
半斤 香菜 :
四五根泡椒 :
適量紅椒 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 輔料
食鹽 :
適量雞精 :
適量 醬油 :
適量料酒 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 準備好食材~
2. 姜切絲,蒜拍碎,紅椒切段,泡椒一部分切碎。香菜用手摺成小段。
3. 牛肉沿着脈絡切段
4. 把鍋加熱,放入油,再把姜蒜和切碎的泡椒放入鍋中爆香。然後放入牛肉爆炒,把牛肉炒變色後放入香菜和紅椒繼續翻炒,再放入適量鹽、雞精、醬油、料酒,繼續翻炒。
5. 大功告成! 特別好吃哦