蒸芝士玉子豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.98W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料玉子豆腐(日本豆腐) :2條 雞蛋 :2個芝士 :按個人口味適量 青椒 :半隻 火腿 :半根 輔料鹽 :大半勺雞精 :一勺小麻油 :少量 具體步驟1. 將玉子豆腐切墩待用2. 兩個雞蛋打入碗中加鹽,雞精,香油打散加水,將玉子豆腐放入碗中撒入芝士碎上蒸鍋蒸,期間青椒火腿切碎。3. 待雞蛋表面凝固,撒入青椒和火腿碎,再蒸一下,出鍋。此菜特點,爽口鹹鮮,豆腐可拉絲,入口即化,簡單易學。 TAG標籤:好吃 芝士 玉子 豆腐 肉絲豆腐羹的 #