![簡單的牙籤肉怎麼做好吃又簡單]( "簡單的牙籤肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬腿肉 ：
250 輔料
澱粉 ：
適量鹽 ：
適量蠔油 ：
適量雞精 ：
適量料酒 ：
適量辣椒麪 ：
適量孜然 ：
適量芝麻 ：
適量 具體步驟
![簡單的牙籤肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的牙籤肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.帶理石花紋的豬腿肉一塊，切成片。
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2.切好後放到容器中。
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3.放入鹽，蠔油，雞精，料酒，辣椒麪，孜然，芝麻攪拌均勻。
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4.放入適量澱粉。
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5.帶上手套使勁抓捏。
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6.準備好牙籤。
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7.開始串。
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8.全部串好後的樣子。
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9.微波爐鋪上錫紙。
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10.把肉串擺好。
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11.選擇烤雞檔。
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12.烤好啦，上桌！
烹飪技巧
此菜做好後不宜久放，時間過長肉質就會慢慢變硬，失去了軟嫩的口感。
