準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
折耳根 :
200 白菜 :
100 輔料
海鮮醬油 :
2 辣椒醬 :
10鹽 :
2香油 :
3 醋 :
10 具體步驟
1.首先把折耳根洗乾淨
2.然後把它切成段,不要太長了。吃起來不方便
3.切一點白菜絲,我用的是娃娃菜
4.拍一個大蒜,不喜歡吃大蒜的話就不放
5.放一勺醋,喜歡吃醋的話還可以多放
6.放一點香油
7.再放適量鹽,建議少放,不要吃太鹹
8.最後放點辣椒醬,喜歡吃甜的話還可以放點糖。攪拌均勻就可以了
9.折耳根和白菜也很配噢~。
烹飪技巧
折耳根洗乾淨後可以用鹽醃製幾分鐘,然後再洗乾淨切段