美味的核桃花生燒餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

喜歡烹飪美食的妹子還是鍋鍋們一定不能錯過這一道核桃花生燒餅了，烹飪出來的這道*是滑爽的，營養豐富，清脆美味可口，現代社會美食越來越多了，大家好越來越挑剔了，可這道菜卻是通過了我身邊所有人的味蕾的考驗了的，大家是完全一致的覺得很不錯的。

主料

核桃 ：1把
酵母 ：2
普通粉面 ：200
花生 ：1把

輔料

白糖 ：適量
温水 ：適量

具體步驟

1.將酵母放入温水中靜置2分鐘

2.稱好麪粉放入盆中，慢慢倒入酵母水。

3.攪拌成絮狀（邊攪邊加酵母水）

4.揉成光滑麪糰，放室温發酵。

5.內餡：炒好的花生米、剝皮的核桃各一把。

6.花生核桃放入料理機中打成粉末，加入白糖攪拌均勻。

7.取出發酵兩倍大的麪糰。

8.麪糰進行排氣分成等量的小劑子。

9.擀成薄餅，在中間放上餡料。

10.收好口，再將收口朝下按扁，用擀麪杖擀成薄片。

11.用刷子在餅上刷點水撒上適量芝麻。

12.放入烤盤擺好。

13.放入預熱好的烤箱，180度，中層烤15分鐘左右。

14.烤好的燒餅中間是空心的喲！

烹飪技巧

包好餡料後儘量擀薄一些這樣充氣會更明顯。在表面涮上雞蛋液更加好看喲